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美国《美食家Gourmet》杂志关闭

作者: 乐山新闻网 发布时间: 2020年11月21日 20:01:52

  之后,现在的编辑Ruth Reichl继任,在葡萄酒方面的分析和评论的板块似乎有所减少。 现在的酒类编辑James Rodewald继续负责这些版面,沿袭着Asher以前的贡献。 当Condé Nast请来了麦肯锡管理咨询公司后,大刀阔斧地改革就开始了,来优化整个公司的资本和管理。 如果一个食品类杂志要损失掉的话,《好胃口》杂志比起《美食家》声望相对要小一些,会更容易被认为是那个牺牲者。

  《美食家》的发行量是95万册,而《好胃口》杂志是130万。

  导语:Condé Nast先生关闭了《美食家》杂志,给今天的美国的美食美酒界当头一棒。

  Condé Nast先生关闭了《美食家》杂志,给今天的美国的美食美酒界当头一棒。

  自从1940年12月起,这本月刊杂志成为美食烹饪类出版界核心刊物,甚至,很多的家庭成为这本杂志的终生订阅者。 但是,《美食家》杂志跟很多杂志,报纸一样,经历了严峻的广告量的流失,读者们不再接受它了。

  Condé Nast关闭了好几本刊物,其中两个是新娘杂志。Condé Nast主席的发言人Charles Townsend 说:《美食家》杂志将会停止月刊的发售,但是我们依然会保留这个品牌,保持《美食家》同品牌书的发行,以及相关的电视节目也会继续录制,还包括《美食家》的食谱也会继续在享乐者Epicurious网站上登出。我们将吧我们的出版力度更专注于《好胃口》杂志的内容,奉献给享乐者们。

  Condé Nast先生依然力保另一本杂志《好胃口Bon Appétit》杂志,这本杂志跟《美食家》杂志同属于一个出版公司。

  《美食家》杂志的葡萄酒版面,特别是在Gerald Asher任职期间,他是极其有见地的评论家,在众多杂志中被认为是一本没有偏见,很有公众影响力的杂志。