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伦敦美食家推荐的广州美食

作者: 乐山新闻网 发布时间: 2020年11月21日 18:17:38

——清早起来,直奔宝华路上当地人最喜爱的陈添记(Chan Tim Kee),喝上一碗热气腾腾的粥——这也是当地人所钟爱的早餐。陈添记是一家开了30年的老店,多年来菜单上都只有3样小食:传统西关艇仔粥、豉油王蒸猪肠粉及爽鱼皮。其中,最受欢迎的小食可能就是爽鱼皮了。

粤语中有句老话:“靠山吃山,靠海吃海。”广州地处亚热带沿海,四周尽是华南地区最富饶的土地。这意味着,在这里可以寻觅到各种食材和美味。