菜单导航
你当前的位置:乐山新闻网 > 乐山美食 > 正文

AI智能餐饮店“赞斗”成美食潮友打卡地

作者: 乐山新闻网 发布时间: 2020年05月23日 04:04:30

近年来,随着餐饮行业智慧化的进阶,无人餐厅、前端点餐、后端信息系统等技术,使整个数据完成了一个闭环。“赞斗餐厅不单只是一家普通的港式餐饮主题店,更是创新研发的结果,如果能够得到政府鼓励支持,或许会带来国内餐饮界新的篇章。”餐厅的CFO苏总补充道。(郑海帆)

近日,深圳首家网红智慧餐厅赞斗港式茶餐厅在美食达人、潮人玩家们的朋友圈“火了”。除了精湛的菜品以外,后厨机器人自动炒菜,自动蒸饭,打菜窗口无人化管理,消费者自助选餐,AI智能送菜轨道等酷炫体验也吸引了不少潮人的目光。

从点餐、配菜、炒菜、传菜到就餐等环节,智能机器人和人工智能后台贯穿了运营全过程。 赞斗餐厅的CEO侯总表示:“传统的餐饮行业,如果不改变现状,将会步入更大的瓶颈期和餐饮行业的残酷洗牌。而人工智能的运营不仅提升了餐厅的运营效率,缩短账期,还能提升餐饮行业人士的整体素质的提升”。