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　　为保证奥运期间畜产品质量安全，嘉兴市在生猪源头监管常态化、出县境活猪违禁药物批检制度化、屠宰生猪三级检测程序化和产销监管部门对接定期化等日常监管工作的基础上，针对本地生猪产品大量销往上海、苏州等地的现状，通过坚持属地管理、实行终端负责制、建立质量安全承诺保证制度、严肃查处违法违规行为等一系列更为严厉的措施，切实加强涉奥畜产品的质量安全监管工作，力除隐患，确保平安。

近期，嘉兴市畜牧兽医局还配合省畜牧兽医局对南湖区、嘉善县、平湖市、海盐县等嘉兴市生猪主要产地的养殖场（户）及生猪屠宰加工企业开展了“瘦肉精”等违禁药物突击抽检行动，抽检生猪尿样200余份，进一步保证畜产品质量安全。