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　　为确保“五一”期间畜产品消费安全，嘉兴市畜牧兽医局近日组织人员对市区各大超市的畜产品安全工作进行了一次全面督查。从督查结果看，由于平时定期和不定期的检查，各大超市对经营畜产品的管理工作普遍较为重视。主要表现为以下几方面：一是建立工作责任制，从超市负责人到部门经理和具体主管人员，都明确了工作责任，层层落实，责任具体到人。二是认真执行相关规定，检查中，超市所经营的畜产品都能出示检疫合格证明、备案单和车辆消毒等证明，凭证入场执行情况较好。三是内部管理制度健全，本次检查各超市都能出示较为规范的畜产品经销台帐，记录清晰规范，有的超市还实行台帐“进电脑”，检查核对快捷直观，且各类证明保管良好，为本次督查的一大特点。四是超市负责人畜产品安全意识提高，对于督查工作，超市负责人普遍认为是政府对企业的关心、指导和帮助。从被动接受转为主动配合，这体现出长期以来严格执法、依法监管取得了较大的成效。