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该生猪产品质量安全数字化追溯系统，为所有“膳博士”品牌鲜猪肉配上了“电子身份证”。养殖基地为每头生猪带上耳标，根据耳标上的一组编码记录每头生猪的整个养殖过程，实现了源头控制；屠宰加工中，系统严密监控并记录检疫、检验等12道程序的相应信息，实现了加工监控；系统为销售的产品设置了肉品销售条形码，只要消费者轻轻一刷条形码或输入数字编号，就可从电脑上了解所购买的猪肉从生猪饲养、屠宰加工、检疫检验等信息。基本实现了“从田间到餐桌”肉品质量的全程控制和数字化追溯, 为肉品安全系上了“保险带”。